Spørgsmål:
Hvordan lader man vand sidde, indtil klordampene slukkes uden infektion?
user7668482
2018-05-19 02:51:57 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Så hvis du lader ledningsvand sidde i et par dage, vil kloren fordampe, men hvordan kan man sikkert udsætte vandet for luften uden risiko for infektion fra luftbårne partikler?

Obviously you don't want to let it sit until the frogs make their home in your pot. For brewing, airborne wild yeasts and bacteria do not matter cause you boil later anyway. Also your yeast should be the strongest culture in the fermenter, overpowering any other wild yeast and bacteria that made it into the fermenter.
To svar:
Evil Zymurgist
2018-05-19 05:37:42 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Klor, du kan koge af inden brug, normalt slipper klor af en hård kog i 20 minutter. Medmindre dit vandkvarter bruger et bindemiddel, som er sjældent.

Kloramin kan ikke koges af og skal strippes kemisk. Campden-tabletter klarer sig godt.

farmersteve
2018-05-21 17:35:54 UTC
view on stackexchange narkive permalink

At lade vandet sidde for at lade kloren fordampe, betyder ikke noget, når det er tid til at brygge. Når urten begynder at koge, vil den dræbe alt, hvad der kommer derinde.

Så du behøver ikke vente natten over, indtil kloren går, bare kog dit vand i ca. 20 minutter. Hvis du ikke engang vil vente så længe, ​​skal du bare opløse en campden-tablet i dit vand, inden du begynder at bruge den. Dette fjerner alle klorrelaterede kemikalier.



ⓘ
Denne spørgsmål og svar blev automatisk oversat fra det engelske sprog.Det originale indhold er tilgængeligt på stackexchange, som vi takker for den cc by-sa 4.0-licens, den distribueres under.
Loading...